红烧肉为啥不上桌吃
红烧肉不上桌的原因主要有以下几点：
寓意问题：
红烧肉的名字中有“红”字，通常寓意着“喜庆”和“红红火火”。然而，在白事（即丧事）中，红色被视为不吉利，因为白色通常与哀悼和悲伤联系在一起。因此，红烧肉因其喜庆的寓意，不适合出现在白事的餐桌上，以免给逝者和家属带来不恰当的联想。
文化习俗：
在许多文化中，白事有严格的饮食规定，以表达对逝者的尊重和哀悼。红烧肉因其颜色和寓意，被认为不符合白事的庄重和肃穆氛围。
实际操作：
在白事期间，主家往往忙于处理丧事相关事宜，心情沉重，没有时间和精力去准备复杂的菜肴，如红烧肉。此外，红烧肉的制作过程相对费时，可能会给已经承受丧事压力的主家带来额外的负担。
综上所述，红烧肉不上桌主要是基于其寓意和文化习俗的考虑，而非其他实际原因。在白事期间，人们更倾向于选择其他更适合的菜品，以表达对逝者的哀悼和尊重。