给孩子怎样做板栗南瓜饼
板栗南瓜饼的制作步骤
食材准备
南瓜 200克
板栗 300克
糯米粉 150克
玉米淀粉 80克
白砂糖 40克
面粉 适量
鸡蛋 一个
奶粉 适量(可选)
葡萄干 12颗
玉米油 30克
黄油 7克
水 20克
面包糠 50克(可选)
花生油 适量
白芝麻 适量
制作流程
南瓜处理
南瓜去皮去籽,切成小块,大火蒸约15分钟至熟透。
蒸好的南瓜用勺子压成泥状。
板栗处理
板栗剥壳,蒸煮后加入适量水用料理机打成泥。
栗子泥放入不粘锅,小火炒至半干状态,加入玉米油继续翻炒,直至水分收干,加入白糖炒至糖溶化,关火备用。