干豆腐胡萝卜饺子

干豆腐胡萝卜饺子的做法如下：

准备食材

豆腐干（或老豆腐）：适量

胡萝卜：适量

上海青（或其他绿叶菜）：适量

面粉：适量

水：适量

盐、花椒粉、鸡精、生抽、香油、酱油：适量

处理食材

豆腐干切成小丁。

胡萝卜切成薄片，然后切成小丁。

上海青绰一下捞出切小粒儿。

调馅

将豆腐干丁、胡萝卜丁、上海青粒放入盆内。

加入适量盐、花椒粉、鸡精、生抽、香油和酱油，拌匀。

和面

面粉分成小剂，擀成皮。

包饺子

取一张饺子皮，放上适量调好的馅儿。