特香辣椒不辣
如果您在寻找不辣的特香辣椒,以下是一些推荐品种:
陕西七寸红:
这种辣椒个体细长,肉薄,干制后表面有明显皱缩,辣度较低,但颜色红艳、香气浓郁,常用于制作油泼辣子。
菜椒:
俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒,是茄科辣椒属辣椒的一个变种,辣味较淡甚至根本不辣,通常作为蔬菜食用。
舔碗椒:
这种辣椒公认是最香的辣椒,一点都不辣,适合炒菜、做辣椒油、做饺子蘸料等。
二荆条辣椒:
虽然辣度适中且微辣,但其香味浓郁,是正宗川菜不可缺少的调料。
灯笼椒:
又称柿子椒,是辣椒的一个变种,有多种颜色,辣味较淡甚至根本不辣,通常作蔬菜食用。
广西皱皮椒:
属于辣椒新品种,极早熟,果面直皱,果皮嫩薄,果肉脆香,辣度适中,常用于辣椒炒肉及油淋尖椒。
贵州花溪羊角椒:
果实先端尖锐,常弯曲成钩状,干椒肉质肥厚,色泽深红,油份重,辣而不烈,香气浓郁。
内黄新一代辣椒:
颜色红亮,香味浓郁,辣度较低,价格适中,市场占有率很高。
这些辣椒品种都具有香而不辣的特性,适合喜欢轻辣或非辣口味的朋友。您可以根据自己的口味偏好选择合适的品种进行尝试。