香菇青菜馅怎样做好吃

香菇青菜馅是一道非常受欢迎的中式馅料，它的味道鲜美、营养丰富。以下是一种简单又美味的制作方法：

材料

青菜：500克

干香菇：10-15克

盐：适量

胡椒粉：适量

鸡粉：适量

香油：1茶匙

食用油：1汤匙

葱姜末：适量

制作步骤

青菜处理

青菜洗净，切成小块或小条。

放入盆中，加入半勺盐，抓拌均匀，腌制5到8分钟，腌出多余的水分。

用清水洗净，挤干水分，备用。

香菇处理

干香菇用温水泡软，泡开后切成小丁或小条。

锅中放少许油，将香菇丁煸炒出香味，捞出备用。

馅料调制

将煸炒好的香菇丁放入青菜中。

加入盐、胡椒粉、鸡粉、香油和食用油，拌匀。

可以加入一些葱姜末增加香味。