菜花炒木耳还是蘑菇
菜花炒木耳和菜花炒蘑菇都是美味的家常菜，具体选择哪种食材搭配主要取决于个人口味和营养需求。以下是两种搭配的详细做法：
菜花炒木耳
用料
花菜：1个
木耳：适量
葱花：适量
盐：适量
蚝油：适量
做法
菜花切小朵，开水焯一下，焯的时间较长，使菜花更软。
木耳水发去根，开水里煮几分钟。
锅里放油，葱花炝锅。
倒入菜花和木耳翻炒，加一点盐，适量蚝油，炒匀出锅。
菜花炒蘑菇
用料
菜花：半个
木耳：五朵
干红辣椒：六个
青椒：两个
油：适量
盐：适量
做法
干红辣椒切成丝，青椒切成丝，木耳撕成小朵，菜花掰成小朵。