芋泥蛋黄蛋糕文案

芋泥蛋黄蛋糕：甜蜜与健康的完美融合

芋泥蛋黄蛋糕，是一款将芋泥的细腻与蛋黄的醇厚完美结合的甜点。它不仅口感丰富，层次分明，而且营养丰富，是健康与美味并存的佳品。

产品特点

芋泥的绵密与香甜：芋泥作为优质碳水，自带甜味，减少了糖分的添加，既满足了甜食爱好者的需求，又适合减肥期间食用。

蛋黄的丰富口感：咸蛋黄的咸香与芋泥的甜糯相互交融，创造出独特的口感体验，令人回味无穷。

低卡低糖的健康选择：这款蛋糕低糖低卡，非常适合注重健康饮食的人群，是减肥期间的理想甜品。

制作方法

蛋糕体制作：将牛奶、玉米油和低筋面粉混合，搅拌均匀后加入蛋黄，轻轻搅拌至无颗粒。蛋白打发至硬性小尖角状态后，分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀。将面糊倒入模具，轻震几下后送入烤箱，以145度烘烤40分钟，出炉后倒扣放凉。

芋泥馅制作：芋头蒸熟后加入紫薯粉、糖和淡奶油，用破壁机打成细腻的芋泥馅。

咸蛋黄爆浆：将熟咸蛋黄与芝士片和奶油混合，打成细腻的爆浆状。

组装蛋糕：将烤好的蛋糕平分成三片，底层两片中间压出圆形，夹层挤上芋泥馅，中间填入咸蛋黄爆浆，外层再抹上卡仕达酱，撒上肉松，增加视觉效果和口感层次。

食用场景