印度豆角做法

印度豆角的做法如下：

食材准备

四季豆/豆角 500克

芫荽（香菜）籽粉 适量

干芒果粉 适量

印度综合香料（garam masala） 适量

芫荽（香菜） 适量

土豆 2个（切滚刀块）

洋葱 1个（切小丁）

番茄 1个（切小丁）

大蒜 3瓣（切末）

孜然粒 适量

辣椒粉 适量

黄姜粉 适量

盐 适量

鸡精 少许

食用油 适量

熟芝麻 适量

处理豆角

豆角洗净，掰成小段，去掉两端蒂头。

放入清水中，加入一小勺盐，浸泡15分钟，去除表面杂质和残留农药。