熟地炖汤夏天
在夏天,熟地炖汤是一种很好的选择,因为它不仅具有补血滋阴的功效,还能帮助清热解暑。以下是一些适合夏天食用的熟地炖汤的做法:
熟地枸杞红枣汤
材料:熟地20克,枸杞子10克,红枣5颗,适量红糖。
做法:将熟地浸泡20分钟后切成小块,与枸杞子和红枣一起放入炖盅或煲汤锅中,加入适量清水,大火煲沸后转小火慢炖1至2小时,最后加入红糖调味。
冬瓜熟地汤
材料:冬瓜500克,熟地黄30克,瘦肉片100克,姜片适量,盐适量。
做法:冬瓜去皮切块,熟地黄浸泡15分钟后煮30分钟,瘦肉片焯水后与熟地黄水混合,加入冬瓜块,中小火煮熟后加盐调味。
熟地猪骨汤
材料:猪骨500克,熟地黄30克,蜜枣适量,姜片适量。
做法:猪骨焯水后与熟地黄、蜜枣、姜片一起放入汤锅中,加水,大火煮开后转小火煮2小时左右。