清蒸海鲜浇汤

清蒸海鲜浇汤是一道以海鲜为主要食材的汤品，其特点是汤色清澈、味道鲜美，能够保留海鲜的原汁原味。以下是制作清蒸海鲜浇汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

沙卢虾6只

扇贝2个

花蛤6个

清水300ml

盐1g

虾2只

带壳带子2个

蒸鱼豉油适量

姜适量

香菜适量

干葱头适量

胡萝卜适量

白豆腐2块

青菜适量

河蚌6只

红辣椒适量

西红柿0.5-1个

紫菜若干

橄榄油半勺

酱油适量

香油适量

做法步骤

处理海鲜

沙卢虾选手指大小的，用牙签在虾第三关节处轻轻挑出虾肠，冲洗干净。