木耳素食菜谱

木耳炒青椒红椒

食材：黑木耳、青椒、红椒、盐、五香粉

步骤

1. 木耳提前两小时泡发，青椒和红椒切片备用。

2. 锅内热油，下入木耳和青红椒片爆炒。

3. 锅内加入少量盐、五香粉翻炒均匀入味。

4. 待木耳炒熟入味即可盛出装盘。

儿菜炒木耳

食材：儿菜200g、木耳干货10g、姜少许、干辣椒段少许

步骤

1. 儿菜和木耳分别泡发，洗净备用。

2. 锅内热油，下入姜和干辣椒段爆香。

3. 加入儿菜和木耳翻炒均匀，调味即可。