用葡萄酵母液来发面比例

使用葡萄酵母液来发面的比例可以参考以下信息：

葡萄：面粉：温水 = 3:10:10。

水粉的比例按1:2，即1份发酵好的液体加2份面粉。

酵母和面粉的比例控制在1:100左右。

建议根据具体需求和酵母的活性来调整比例，以达到最佳的发酵效果。