猪舌头排骨粥怎么做

准备材料

猪舌头和排骨各适量

大米半杯

葱、姜适量

枸杞少许

盐、料酒适量

处理排骨

将排骨切成2厘米的小方块

用开水焯一下，去血污，捞出控水

煮粥

锅置火上，放水、米和排骨块、料酒

旺火煮开后，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥

加入配料

加入枸杞和盐，搅拌均匀

食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可

这样，一碗美味的猪舌头排骨粥就完成了。希望这个方法对您有所帮助!