鹅什么炒好吃

土豆烧鹅

鹅肉切块，土豆切滚刀块，葱切段，姜切片，八角、香叶洗净。

热锅冷油，先煸香配料，加入鹅块多煸一会，出香味后加入酱油、料酒。

煮开后倒入砂锅炖，等筷子能将肉戳动时，加入土豆块、适量盐、糖，小火焖烧一会即可。

芦笋炒鹅肉

芦笋的清爽口感和鹅肉的鲜美相融合，既有嫩滑的口感又有清新的味道。

青椒炒鹅肉

青椒的爽脆和鹅肉的鲜嫩十分相配，搭配适量的辣椒可以增加口感的层次。

木耳炒鹅肉

木耳的口感韧性十足，与鹅肉的细腻搭配更显美味。

洋葱炒鹅肉

洋葱的甜味和鹅肉的鲜美相结合，既可增加菜肴的口感又能平衡鹅肉的腥味。

沙姜香茅黑鬃鹅（粤菜系）：