蒸馒头里面放芝士片

蒸馒头里面放芝士片的做法如下：

准备食材

中筋面粉：200克

酵母：2克

白糖：少许

牛奶：105克

芝士：6片

油：少许

盐：少许

和面

将酵母粉、面粉、白糖、盐搅拌均匀。

加入30度的温牛奶，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。

盖上湿布或保鲜膜，放置10分钟让面团发酵。

擀面与卷面

取出面团，揉搓10分钟，直到光滑有弹性。

将面团擀成薄片，每次擀开后对折一下，重复三次，直到面团绵软光滑。

将面团分成6个均匀的圆团。

取一个面团，擀平后在中间铺上一层芝士片，然后从一端卷起，卷好后形状像马蹄。

发酵与蒸制

将卷好的面团室温发酵30分钟，直到体积膨胀一倍。