红萝卜小黑点
红萝卜表面出现黑点通常意味着已经变质， 不建议食用。以下是相关原因：
变质：
红萝卜变黑可能是由于冻坏或长时间放置导致内部腐烂，黑点表示细菌和霉菌已经繁殖，食用后可能引起食物中毒，出现呕吐、恶心、腹痛、腹泻等症状。
氧化：
红萝卜在清洗后表皮细胞接触空气氧化形成的沉淀，虽然不一定会影响食用，但营养成分会有所流失。
营养吸收：
食用变黑的红萝卜可能不利于营养吸收，尤其是胡萝卜素等有益眼睛健康的成分。
综上所述，红萝卜表面出现黑点时，为了健康考虑，最好不要再食用。如果确实需要食用，建议将黑点部分彻底切除，并确保红萝卜没有异味或软烂现象。