豆角胡萝卜牛肉包饺子

豆角胡萝卜牛肉包饺子的做法如下：

食材准备

牛肉 150克

胡萝卜 1根

饺子皮 300克

葱花、姜末 适量

蚝油、生抽、十三香等调料 适量

调馅步骤

牛肉剁成肉馅，胡萝卜切成丁备用。

葱、姜切末，准备好花椒粉和调味料。

将牛肉馅和胡萝卜丁放入碗中，加入适量的盐、蚝油、生抽、十三香、葱姜末和花椒粉，搅拌均匀。

可以加入一个鸡蛋，增加馅料的黏性。

包饺子

准备好300克的饺子皮，直接包就行。不会捏花边也没关系，捏紧封口就好，保证不露馅。

煮饺子

锅中多加点水，烧开后加一勺盐，这样饺子不容易粘锅。

饺子下锅后，等水再次烧开，分两次加凉水，每次煮开后捞出即可。

这样，一盘美味的豆角胡萝卜牛肉饺子就完成了。煮好的饺子可以搭配自己喜欢的蘸料食用，例如蒜末酱油、陈醋或辣椒油。