蛋糕一般蒸多少分钟

蒸蛋糕的时间通常在30到50分钟之间，具体取决于蛋糕的大小、蒸具的密封程度以及蒸汽的温度。以下是一些关键点：

蒸蛋糕时间：

一般推荐蒸40到45分钟。

影响因素：

蛋糕尺寸、蒸具密封性、蒸汽温度都会影响所需时间。

防塌陷：

蒸蛋糕时最好盖上双层盖子，防止水蒸气直接接触到蛋糕，减少塌陷的可能性。

蒸具使用：

蒸蛋糕时可在容器上再加一个盖子，防止气体外溢，帮助蛋糕保持形状。

冷却与储存：

蒸好的蛋糕在常温下可储存35天，需存放在阴凉干燥处。

请根据您的具体情况调整蒸蛋糕的时间，并注意观察蛋糕的状况，以确保完全熟透且不塌陷