吃青椒兔肉
吃青椒兔肉是一道营养美味的家常菜，做法简单，适合懒人。以下是制作青椒兔肉的基本步骤和所需材料：
材料准备
兔肉：500克
青椒：2-3个（根据个人口味调整）
大葱：1根
姜：1小块
大蒜：3-4瓣
干辣椒：适量（根据个人口味调整）
花椒：适量
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
白糖：少许
生粉：适量（可选，用于腌肉和勾芡）
鸡精：少许（可选）
香醋：少许（可选，用于提鲜）
食用油：适量
制作步骤
兔肉处理
兔肉切成小块或丁状。
加入料酒、生抽、白糖、盐腌制20分钟。
腌制好的兔肉可以加入少量生粉拌匀，使肉质更加嫩滑。
青椒处理
青椒洗净去籽，切成小块或丝状。