烧排骨冬瓜粉丝

烧排骨冬瓜粉丝是一道美味的家常菜，主要材料包括冬瓜、排骨和粉丝。以下是几种不同的做法：

材料

冬瓜100克

排骨750克

葱15克

姜15克

粉丝一把

调料：盐少许、胡椒粉少许

材料

冬瓜500克（去皮去籽，切成小块）

排骨500克（斩成小块，焯水去血沫）

粉条100克（提前用温水泡软）

生姜3片

葱2根（切段）

盐适量

料酒适量

清水适量

材料

排骨洗净，焯水后加入汤锅，加开水没过排骨

大葱切断，姜切片放入其中，倒入料酒，放糖去腥提鲜

粉丝用冷水浸泡十分钟

冬瓜去皮去瓤，切成块