洋葱牛肉芝士拌饭

洋葱芝士牛肉饭是一道美味的家常菜，主要材料包括牛肉、洋葱和米饭，再加上芝士的点缀，使得整道菜香气四溢，口感丰富。以下是制作洋葱芝士牛肉饭的详细步骤和一些小贴士：

食材准备

牛肉：200克

洋葱：1个

米饭：2碗

芝士：适量（建议使用马苏里拉芝士）

盐：适量

胡椒粉：适量

料酒：适量

生抽：适量

蚝油：适量

橄榄油：适量

其他调味料：根据个人口味添加

制作步骤

牛肉处理

牛肉切块或切片，用料酒、生抽、蚝油、胡椒粉腌制15-20分钟。

洋葱处理

洋葱洗净切丝或丁，根据个人口味选择。

炒制

锅中加油，将腌制好的牛肉煎至变色，加入洋葱翻炒至软。

加入米饭

将炒好的牛肉洋葱铺在米饭上，可以根据个人口味调整芝士的用量。

加热芝士

如果使用微波炉，将铺好牛肉洋葱的米饭放入微波炉中，加热至芝士融化。

如果使用烤箱，将铺好牛肉洋葱的米饭放入烤箱中，烤至芝士金黄。

小贴士

洋葱炒制时间：洋葱不要炒太久，以免变得太软，影响口感。

芝士用量：芝士的用量可以根据个人口味调整，喜欢芝士味浓的就多放一些。

加热方式：微波炉和烤箱都可以用来加热芝士牛肉饭，选择哪种方式取决于个人设备和喜好。

变种建议

可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、西红柿等，增加营养和口感。

如果喜欢辣味，可以在炒制时加入一些辣椒粉或辣椒酱。

通过以上步骤和小贴士，你可以轻松制作出一道美味的洋葱芝士牛肉饭，享受美食带来的愉悦时光。