馄饨馅虾猪肉胡萝卜
馄饨馅的虾猪肉胡萝卜是一道美味且富有营养的家常菜。以下是制作这道馄饨馅的详细步骤和所需食材：
食材准备：
猪肉：300克
鲜虾：300克
胡萝卜：1根
葱姜水：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
鸡蛋：1个
面粉：适量（可选，用于擀面皮）
制作步骤：
准备馅料
猪肉剁成肉末，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油和葱姜水，搅拌均匀，腌制10分钟。
鲜虾去头、去壳、去虾线，剁成虾泥，加入少量葱姜水，搅拌均匀。
胡萝卜洗净，剁成碎末。
混合馅料
将腌制好的猪肉末、虾泥和胡萝卜末混合在一起，加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
调味
根据个人口味，可以适量加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油和香油进行调味。