电饭锅煮红豆沙不泡

电饭锅煮红豆沙不泡的方法如下：

清洗红豆 ：将红豆倒入大碗中，用流动的清水反复冲洗，直至水变清澈。这一步的目的是去除红豆表面的灰尘和杂质，保证最终成品的纯净度。

直接煮豆

将清洗干净的红豆放入电饭煲内胆中，加入足够的水，水量大约是红豆的两倍。如果喜欢更细腻的红豆沙，可以稍微多加一点水，但不宜过多，以免影响后续的炒制过程。

如果使用电饭煲，选择“煮粥”或“精煮”模式，让红豆慢慢炖煮至软烂。高压锅则更为快捷，上汽后转小火煮约20分钟即可。期间注意观察水量，避免干锅。

搅拌成泥

红豆煮好后，打开锅盖，会发现红豆已经变得非常软烂，有的甚至已经开裂。此时，用饭勺或铲子轻轻搅拌，红豆会自然形成泥状。如果喜欢更细腻的口感，可以用料理机将红豆连同少量煮豆水一起打成泥状。

调味炒制

将红豆泥倒回锅中（如果之前用了料理机），加入事先准备好的冰糖或白糖。搅拌均匀，让糖完全融化。根据个人口味可以适量加入其他调味料如椰蓉、芝麻等。

通过以上步骤，你就可以在不泡豆的情况下，用电饭锅轻松制作出美味的红豆沙。