用电饭煲熬银耳
用电饭煲熬银耳的方法如下:
准备食材
银耳
红枣
枸杞
冰糖(根据口味适量)
泡发银耳
将银耳用温水泡发,最好泡一天左右,中途换一次水。泡好的银耳撕成小朵,去蒂。
处理其他食材
红枣洗净后去核。
枸杞洗净备用。
煮银耳
将撕好的银耳放入电饭煲内,加入热水。
将电饭煲调成煮粥模式,开始煮。
当煮到粘稠状时,加入冰糖,并放入红枣和枸杞,再煮10分钟左右即可出锅。
注意事项
银耳要选择好一点的,更容易起胶。
一定要用冷水浸泡,时间至少两个小时。
水量要一次性加足,不要中途加水。
通过以上步骤,你就可以用电饭煲轻松熬出美味的银耳汤了。