芝麻酱拌菠菜黄瓜

芝麻酱拌菠菜黄瓜是一道美味且营养丰富的凉拌菜，以下是几种不同的做法：

芝麻酱拌黄瓜

材料

黄瓜洗净，用刀拍扁，切厚片或丝。

蒜去皮，捣成泥。

火腿肠切片（可选）。

芝麻酱、盐、味极鲜酱油、香油适量。

做法

将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中，加入蒜泥。

放入一大勺芝麻酱，加适量盐。

加入适量味极鲜酱油，淋上适量香油拌匀即可。

芝麻酱拌菠菜

材料

菠菜一把。

芝麻酱、香油、盐、糖、白芝麻适量。

做法

菠菜洗净焯水，待放凉后，挤出多余的水分，摆盘。

用温水把芝麻酱调开，加入盐、白糖、少许香油。

将芝麻酱汁淋在备好的菠菜上，撒上白芝麻即可。

自调麻酱拌菠菜

材料

菠菜一把。

芝麻酱、酱油、盐、糖、水适量。

做法

菠菜洗干净，切段。

锅中加水，加热，水中加油、盐，下菠菜，保持绿色。

取芝麻酱适量，加入水、酱油、盐、糖，搅拌均匀。

捞出菠菜，把自己调好的酱放在上面，摆盘，用红色番茄配色。

小贴士

菠菜含有叶酸，一定要焯水后使用，这样更加健康。

芝麻酱拌菠菜时，可以根据个人口味适量调整盐和糖的用量。

如果喜欢更加清爽的口感，可以适当增加一些香油和蒜末。

这些做法都简单易行，可以根据个人口味和需求进行调整。希望你能制作出美味的芝麻酱拌菠菜黄瓜!