罐装水果腌制

罐装水果腌制是一种将新鲜水果通过糖、盐等调料腌制，然后密封保存，以延长保鲜期和改善口感的方法。以下是一种常见的罐装水果腌制方法：

准备食材

新鲜水果：草莓、葡萄、苹果、梨子、猕猴桃等

糖：适量

盐：适量

清水：适量

食用色素（可选）

制作步骤

准备水果

将所需的水果清洗干净，去皮去核，切成适当大小的块状。

根据个人口味和喜好添加适量的食用色素进行装饰。

腌制水果

在玻璃罐头瓶中加入适量的糖，可以根据水果的量来决定糖的比例。

加入适量的盐，增加水果的口感和风味。

将切好的水果块放入罐头瓶中，确保水果完全浸泡在糖水中。

密封保存

将罐头瓶盖好，放置在阴凉通风的地方进行腌制。

确保罐头瓶口密封良好，避免细菌侵入。