每顿都是青菜

每顿饭都要有青菜，主要是为了 补充膳食纤维、维生素和矿物质，促进消化和吸收，有益于肠道健康，并且有助于维持营养均衡。具体来说：

补充膳食纤维：

青菜富含膳食纤维，有助于喂肚子里面的有益菌群，有益菌只吃纤维素。健康的成年人益生菌的重量是一公斤，种类比人体的细胞数量多100倍。人体越健康，有益菌的种类越多，反之，越少人身体就越差。越差人外表就看起来越衰老。三十以下的人暂时看不出这些，但一过三十，有益菌少的，不吃够青菜的人看起来会突然衰老，最典型的就是俄罗斯少女，突然变大妈了。所以纤维素是美容的。

提供维生素和矿物质：

青菜含有多种维生素和矿物质，包括维生素B、维生素C、维生素A、钙、铁、钠、镁等。这些营养成分对于人体新陈代谢和维持正常生理功能非常重要。每天吃青菜可以从中摄入这些维生素和矿物质，辅助预防维生素缺乏所导致的各种情况，减少因为缺乏微量元素而引起的不良病症。

促进消化和吸收：

青菜中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可减少出现消化不良或者便秘等。

维持营养均衡：

虽然青菜营养丰富，但仅仅摄入蔬菜可能会导致营养不足、能量不足和健康问题。因为仅仅摄入蔬菜可能会导致缺乏蛋白质、脂肪、维生素E、B族维生素等重要营养素，从而造成营养不平衡。由于蛋白质摄入不足，可能会导致体内蛋白质的分解速度大于合成速度，进而导致肌肉减少。另外，长期仅仅摄入蔬菜可能会导致缺乏钙、磷等矿物质，对骨骼健康产生影响，容易导致骨密度降低，增加骨折的风险。

因此，建议每顿饭都要搭配适量的青菜，以保证营养均衡，促进身体健康。同时，也要注意不要过量食用青菜，以免影响其他营养物质的摄入。