豆角焖面豆角用洗吗

豆角在焖面之前 需要清洗干净。具体步骤如下：

清洗豆角：

将豆角洗净，两头的筋记得去掉，避免吃起来有硬硬的纤维感。

切豆角：

把豆角切成5厘米左右的小段，这样在焖煮的时候更容易入味，也方便夹起来吃。

建议：在清洗豆角时，可以先将豆角浸泡在盐水中，去除表面的农药残留和杂质，然后再进行后续的清洗和切割步骤。这样可以确保豆角更加干净卫生，口感也更好。