芹菜莲藕西兰花的做法
凉拌莲藕西兰花 原料
：莲藕、西兰花、芝麻油、盐、鸡精、白糖、白醋。
做法 1. 西兰花掰成小朵，用冷水浸泡10分钟。 2. 莲藕去皮，切成丁。 3. 藕丁入锅焯水后捞出沥干水。 4. 西兰花入锅焯水后捞出沥干水。 5. 将沥干水的西兰花和莲藕放在容器中。 6. 碗中加白糖、加盐、鸡精、白醋，搅拌均匀成调味汁。 7. 将调味汁淋入装有西兰花和莲藕的容器中，搅拌均匀即可享用。西芹莲藕炒肉丝
原料：西芹、莲藕、肉丝、盐、花椒、辣椒段、味精、葱花、香醋、白糖。
做法 1. 西芹莲藕洗净切段。 2. 清水下锅煮2分钟。 3. 肉丝炒至7分熟，倒入西芹莲藕。 4. 加入盐、味精、白糖、香醋，出锅。西兰花炒藕片
原料：西兰花、莲藕、胡萝卜、蒜头、橄榄油、盐、海鲜酱油。
做法 1. 西兰花摘朵，水焯下。 2. 鲜藕去皮，切片。 3. 胡萝卜、大蒜切片备用。 4. 锅中放橄榄油，加入以上食材，翻炒，加少许盐，海鲜酱油，翻炒出锅。西兰花炒藕片（另一做法）
原料：西兰花、莲藕、红萝卜、油盐、蒜头、蚝油、淀粉。
做法 1. 莲藕片去皮切片，用淡盐水浸泡10分钟，洗净捞出，西兰花切去根部，用手掰成小朵，胡萝卜切片，蒜切末。 2. 锅中加水烧开，加少许盐，放入西兰花焯水，待西兰花颜色变成深绿色，捞出西兰花，放入冷水中冷却，捞出沥干水。 3. 锅内水再烧开，放入藕片焯水1-2分钟，捞出藕片，放入冷水中冷却，捞出沥干水分。 4. 锅内油烧热，放入蒜末，炒出蒜香，放入藕片翻炒片刻，再加入西兰花、蚝油、少许盐，大火快炒烧热，倒入少许水淀粉，迅速转大火搅拌均匀，熄火，装盘。片炒西蓝花
原料：藕、西兰花、胡萝卜、葱花、蒜片、盐、鸡精、糖。
做法 1. 葱花、蒜片备用。 2. 西兰花用手掰成小朵，放入盐水中泡10分钟捞出备用。胡萝卜、藕去皮切片。 3. 锅中放油爆香葱花蒜片。 4. 先放入胡萝卜翻炒一下，然后放入藕片。 5. 最后放入西兰花，撒入将近1茶勺的盐。倒入一碗开水大约（200ml）烧炖一会食材。 6. 待水分吸收时撒入少许鸡精和1/3茶勺糖提鲜，即可关火。芹菜莲藕炒
原料：芹菜、莲藕、食用油、盐、鸡精。
做法
1. 芹菜洗净切成段。
2. 莲藕洗净切成丝。
3. 锅中水烧开，放入藕丝焯水捞起。
4. 接着放入芹菜段焯水一小会儿。
5. 焯过水的芹菜入热油锅炒香。
6. 接着下入焯水的藕丝和芹菜一起翻炒均匀。
7. 加入盐和鸡精适量，继续翻炒至调料均匀，出锅盛入盘中。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。