泰式芒果榴莲糯米饭
泰式芒果榴莲糯米饭是一道受欢迎的泰国甜点，结合了糯米、榴莲和芒果的香甜，口感丰富，深受喜爱。以下是制作泰式芒果榴莲糯米饭的步骤和一些小贴士：
材料准备
糯米：2杯（提前浸泡至少2小时）
椰浆：1罐
糖：适量
盐：少许
榴莲果肉：1块（约300g）
芒果果肉：半个（约200g）
黄油：适量（可选）
制作步骤
糯米蒸熟
将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟。蒸至糯米粒粒分明，口感松软又带点Q弹。
调制椰浆
椰浆中加入适量的糖和盐，搅拌均匀，加热至微热，但不要煮沸。
混合糯米和椰浆
将蒸好的糯米倒入一个碗中，浇上调制好的椰浆，让糯米充分吸收椰浆的味道。
准备榴莲和芒果
榴莲去核，切成小块；芒果去皮，切成薄片或块状。
装盘
在盘子里铺上一层糯米，然后摆放切好的榴莲块和芒果块。可以在顶部淋上一些椰浆，增加风味。