13斤大蒜放多少盐腌制

关于“13斤大蒜放多少盐腌制”的问题，我们可以参考以下信息：

一斤蒜放50g盐：

这是一个常见的比例，适用于一般的腌制需求。

1000克大蒜放20克盐：

这个比例适用于特定的腌制方法，如加入柠檬汁等调料。

腌10斤蒜放2斤盐：

这个比例适用于北方常见的腌制方法，即1斤大蒜对应100克盐。

结合以上信息，我们可以得出以下建议：

如果按照一斤蒜放50g盐的比例，13斤大蒜需要放650g盐。

如果按照10斤蒜放2斤盐的比例，13斤大蒜需要放2.6斤盐。

因此，13斤大蒜放多少盐腌制并没有一个固定的标准，可以根据个人口味和具体需求进行调整。建议先尝试较常见的比例，如一斤蒜放50g盐，然后根据个人喜好进行调整。