南瓜和什么一起烤好吃呢
南瓜可以与多种食材一起烤制,以下是一些推荐的搭配和做法:
椰子油烤南瓜
食材:南瓜1小块、椰子油适量、盐少许、胡椒粉少许。
做法:南瓜洗净切片摆盘,上椰子油,撒少许盐和胡椒粉调味,烤箱200度预热,南瓜放入烤箱中层烤20分钟,取出烤盘南瓜,撒上芝麻,香。
银耳南瓜红枣羹
食材:银耳10g、老南瓜1块、红枣8颗、枸杞、冰糖少许。
做法:南瓜去皮切小块,砂锅内放入银耳、南瓜、红枣和适量纯净水,大火煮开,开盖煮15分钟左右,放入适量冰糖和少许枸杞焖3分钟即可。
黄油蜂蜜烤南瓜
食材:老南瓜1块、黄油、蜂蜜、欧芹碎少许。
做法:黄油一小块用微波炉加热至融化,南瓜去籽保留外皮,切成小块放碗里加入液体黄油,两勺蜂蜜,抓匀,烤盘铺油纸或锡箔纸,码上南瓜,烤箱200度预热烤30分钟即可。
贝贝南瓜烤蛋奶
食材:贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、白砂糖1勺、牛奶70ml。
做法:南瓜用刀切去1/4,挖去瓜瓤,烤箱200度预热烤8分钟取出,两个鸡蛋加1勺糖加70ml牛奶,搅拌均匀,过滤到南瓜里面,放入烤箱继续烤25-30分钟左右。
迷迭香黑椒烤南瓜
食材:老南瓜一块、迷迭香半汤勺、黑胡椒碎10g、白胡椒粉10g、食盐10g、黄油10克、熟白芝麻30g。
做法:南瓜切一半并将中间的籽挖掉,白芝麻提前在锅中炒熟,在南瓜的表面撒上食盐,并用手搓南瓜的表面,之后用清水将表面的食盐冲掉,清洗干净后用刀沿着中心切成四部分,切除一片片有波纹的南瓜片,每片的厚度大约在4毫米左右,在烤盘的底部包上一层锡纸,连同烤盘的边缘也包裹上,黄油提前放在碗中,利用室温将其融化,将之前切好的南瓜片放在烤盘上,注意每一片的位置,不要发生堆叠现象,之后拿一个小刷子,沾满黄油,均匀地涂在每一片南瓜片上,刷好一面之后,将南瓜片翻面,同样的,在另一面也刷上黄油,将黑胡椒粉、迷迭香放在研磨瓶中,磨成粉末状,之后倒在盘子里,连同白胡椒粉和食用盐,混合均匀,撒在烤盘中,确保每一片南瓜上都有,烤箱的温度提前调到200度左右,将处理好的南瓜片放进烤箱中,烘烤10分钟左右取出,在上面撒上白芝麻,再放进烤箱烘烤5分钟即。
这些搭配和做法可以根据个人口味和需求进行调整,创造出美味的烤南瓜佳肴。