猪舌头炖汤用什么炖汤

猪舌头可以搭配多种食材炖汤,以下是一些常见的搭配及做法:

香菇猪舌汤

食材:猪舌1个、香菇1把、当归1片、桂枝2根、味精1小匙、盐1小匙。

做法:香菇选用干货,泡发后与猪舌、当归、桂枝一起放入锅中,加适量水,炖煮至味道浓郁。

莲藕猪舌汤

食材:莲藕500克、猪舌一条、八爪鱼干50克、红枣12只、陈皮一块、精盐少许。

做法:莲藕去皮洗净,猪舌焯水后刮去舌苔,与其他材料一起放入锅中,加适量水,炖煮至熟烂,调味即可。

萝卜莲猪舌汤

食材:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法:萝卜、莲子、芡实、蜜枣、猪舌和猪骨一起放入煲内,加适量水,炖煮2个半小时,调味即可。

菠萝莲子猪舌汤

食材:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。