饼铛烤肉调料

饼铛烤肉的调料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的调料配方：

基础腌料

牛肉、猪肉、鸡肉各250克

料酒、生抽、葱姜蒜、蚝油、花椒、洋葱、五香粉、黑胡椒粉、盐、糖

甜口淡酱 （适合小孩）：

番茄酱2勺

酱油2勺

可乐4勺

浓口蘸酱

洋葱1/4个

蒜5瓣

豆瓣酱5勺

糖适量

芝麻适量

串料或椒盐

喜马拉雅盐研磨碎

黑胡椒研碎

可购买现成的串料

自制辣椒酱

红尖椒、姜、蒜、香草

加适量盐，用搅拌机搅成辣椒糜

其他附加调料

蜂蜜、生粉、色拉油、老抽、香油、大葱、香菜、淀粉

在烤肉过程中，可以根据肉类的种类和厚度调整烤制时间，以及是否需要添加蔬菜等配料。使用电饼铛烤肉时，可以在烤制过程中刷油以保证肉串受热均匀，并在肉熟后撒上调料增加风味。