哪些面包不用酵母粉

咸面团(Salt Dough):

这是一种特殊的面包,通常用于制作装饰或造型面包,如Lavosh Chip等。

Quiche Doughut(万用咸面皮):

这是一种用于面包造型摆设的装饰用面包。

装饰用面包薄脆片(Lavosh Chip):

这是一种用于面包造型的脆片。

Puff Pastry Dough(起酥面团,清酥类):

这是一种用于制作起酥类点心的面团,不需要酵母。

司康:

通常使用泡打粉或其他化学起发剂,而不是酵母。

香蕉面包:

通常使用小苏打或其他化学起发剂,而不是酵母。

圣诞特色面包及布丁类:

这些面包和布丁通常使用泡打粉或其他化学起发剂。

葡萄干面包:

使用葡萄干自身发酵为酵种源。

苹果面包:

使用苹果自身发酵为酵种源。

胡萝卜面包:

使用胡萝卜自身发酵为酵种源。