南瓜猪肉还用放鸡蛋么吗

南瓜和猪肉可以一起烹饪，而且 加入鸡蛋可以使菜肴更爽滑。以下是一些具体的做法和考虑因素：

加入鸡蛋的做法

在准备猪肉时，可以放入两个鸡蛋，搅拌均匀，这样可以使肉末更爽滑。

在腌制肉片时，可以加入一个鸡蛋的蛋清和适量的盐、淀粉，抓匀腌制15分钟。

不加入鸡蛋的做法

也可以不放鸡蛋，直接将猪肉和南瓜一起烹饪。

注意事项

南瓜和猪肉一起食用一般不会影响营养成分的吸收，也不会产生冲突。

但是，饮食量应适中，避免过量摄入。

综上所述，南瓜猪肉中可以放鸡蛋，也可以不放鸡蛋，具体选择可以根据个人口味和需求来决定。如果追求更爽滑的口感，建议加入鸡蛋。