芹菜周期

芹菜的生长周期因品种和生长环境的不同而有所差异，但大致可以分为以下几个阶段：

幼苗期：

从种子萌动到第一片真叶展开，再到5片真叶展开。这个阶段一般持续3至4周，即40天左右。

植株缓慢生长期：

从5片真叶至8至9片真叶。这个阶段植株大量分化新叶与生发新根，生长速度缓慢，需30至40天。

植株旺盛生长期：

从8至9片真叶至11至12片真叶。这个阶段叶片充分展开，叶柄迅速肥大，生长量约占整个芹菜生长量的70至80%，需30至60天。

休眠期/收获期：

从11至12片真叶长至营养生长结束而收获，或因气温下降而越冬，被迫休眠。收获时间因品种不同而有所变化，一般在5月至7月之间。

综合来看，芹菜的生长周期一般在70至180天左右，具体时间取决于品种和生长环境。早熟品种生长周期较短，一般在70至90天左右，而晚熟品种可能需要超过100天，特殊品种如西芹，其生长周期可能达到150至180天。

建议根据当地气候条件和市场需求选择合适的品种和播种时间，以达到最佳的经济效益。