早餐儿童紫薯包

早餐儿童紫薯包是一种营养丰富的早餐选择，适合儿童食用。以下是几种不同的紫薯包制作方法：

经典紫薯包

材料：

紫薯 2个

面粉 400g

白糖 30g

酵母 4g

盐 1g

食用油 30g

鸡蛋 2个

清水 适量

步骤：

1. 紫薯蒸熟，去皮后放入料理机，加入鸡蛋和适量清水打成汁。

2. 面粉中加入白糖、酵母和盐，拌匀后分次倒入紫薯汁，搅拌成面絮，加入食用油揉成面团。

3. 面团揉至光滑，盖上盖子醒发至两倍大。

4. 紫薯泥加入白糖，搓成团备用。

5. 面团排气后分成小块，擀成圆饼，包入紫薯馅，收口捏紧。