炖土豆虾仁粉条

炖土豆虾仁粉条是一道美味的家常菜，结合了土豆的软糯、粉条的筋道和虾仁的鲜美。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料准备

主料：

土豆 500克

粉条 200克

青红辣椒 各适量

大葱 1根

姜片 5片

八角 2颗

花椒 适量

盐 适量

生抽 2勺

老抽 1勺

糖 少许

鸡精/味精 根据个人口味适量

辅料：

洋葱 1个

大蒜 5瓣

基围虾 适量

制作步骤

前期准备

将土豆去皮，洗净后切成块状。

将粉条用温水泡软备用。

青红辣椒切段，洋葱和大蒜切末备用。

基围虾清理干净备用。

烹饪过程