紫菜虾皮萝卜汤
紫菜虾皮萝卜汤是一道美味的家常汤品,以白萝卜、虾皮和紫菜为主要食材,口感咸鲜,营养丰富。以下是几种不同的做法:
做法一:
用料
萝卜 0.25根
葱 0.1根
虾皮 1把
蚝油 10g
做法
将虾皮、紫菜、萝卜、葱和蚝油放入罐中。
加入开水。
放入电炖锅中,慢炖4小时即可。
做法二:
用料
白萝卜 半根
虾皮 少许
紫菜 少许
做法
虾皮用温水浸泡。
白萝卜切丝。
葱花备用,虾皮攥干水分。
锅中倒油,爆香葱花和虾皮。
加入萝卜丝翻炒。
加入水没过萝卜丝,烧开后放盐,煮软后加入紫菜和味精,闭火即可。
做法三:
用料
白萝卜 250克
虾米 25克
紫菜(干)5克
黄酒 2克
大葱 5克
姜 3克
香油 1克
盐 2克
味精 1克
色拉油 15克
做法
白萝卜去皮切细条,虾米用温水胀发。
炒锅中放油烧热,爆香葱姜末,下虾米加酒水煮沸5分钟。
倒入萝卜条,调味再煮5~10分钟。
冲入盛紫菜碗中,淋香油即成。
做法四:
用料
白萝卜去皮,切细条
虾米温水胀发
做法
器皿中加色拉油高火2分钟,放入香葱、姜末、虾米、绍酒、水,高火3分钟,加入萝卜条,调味,再高火6分钟,冲入盛紫菜碗中,淋芝麻油即可。
这些做法都较为简单,可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。