春季家庭早餐做法简单
菠菜玉米团子
食材：鸡蛋2个，菠菜1把，胡萝卜1根，粉丝1把，蚝油2勺，熟油2勺，胡椒粉1适量，盐1勺，面粉1把。
做法：
1. 胡萝卜擦成细丝，腌渍后挤干水分；菠菜汆水，鸡蛋炒熟备用；粉丝泡软切段。
2. 所有材料混合，加入蚝油、盐、胡椒粉、熟油和面粉拌匀。
3. 取适量蔬菜搓成团，裹上玉米面，蒸8分钟。
紫薯松糕
食材：紫薯泥150克，粘米粉100克，牛奶130毫升，红豆泥150克，白砂糖15克。
做法：
1. 紫薯蒸熟捣成泥，加入牛奶、白糖、粘米粉拌匀过筛。
2. 倒入模具，铺上红豆泥，蒸30分钟。