干马齿苋烧豆腐
干马齿苋烧豆腐的做法如下：
材料准备
干马齿苋
豆腐
姜蒜
辣椒
食盐
食用油
焯水
干马齿苋放入开水中焯水，捞出沥干备用。
豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
炒制
锅中放少许食用油，烧热后放入姜蒜和辣椒爆炒出香味。
加入焯水后的马齿苋和豆腐块翻炒均匀。
最后加入食盐调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
搭配建议：干马齿苋具有清热解毒的功效，而豆腐则富含蛋白质和矿物质，两者搭配不仅能够丰富菜肴的口感，还能提供多种营养成分。
烹饪技巧：在炒制过程中，火候要掌握好，避免炒焦，同时要注意马齿苋和豆腐的均匀受热，以保证菜肴的口感和营养。
希望你能喜欢这道干马齿苋烧豆腐，享受烹饪的乐趣!