拌干豆腐丝不辣

如果您不喜欢辣味，可以尝试以下几种拌干豆腐丝的做法，这些做法都不需要使用辣椒或辣椒制品：

将干豆腐切成细丝，焯水后过凉水。

准备调料碗，加入蒜末、花椒油、食盐和香油搅拌均匀。

将所有准备好的食材和调料一起放入大碗内，充分搅拌均匀即可。

干豆腐丝用清水泡半小时至发软，捞出沥干水分。

加入葱丝、香菜末、蒜末，以及香油、蚝油、鸡精和盐。

用筷子搅拌均匀即可。

干豆腐切成细丝，用热水浸泡去豆腥味。

加入葱白丝、香菜段、蒜末，以及精盐、香油、味精、生抽拌匀。

可以加入花椒粒和红干椒炸香后浇在干豆腐丝上，但可以根据口味调整辣椒的用量。