香辣龙虾大料配方

制作香辣龙虾的大料配方如下:

基础香料

干辣椒:10个

麻椒:10粒

花椒:20粒

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

调味料

食用油:适量

白砂糖:适量

郫县豆瓣酱:适量

食用盐:适量

料酒:适量

生抽:适量

老抽:适量

蚝油:适量

鸡精:适量

白芝麻:适量

其他配料(可根据个人口味调整):

番茄酱:适量(增加酱料浓度)

白豆蔻:少许(去腥解腻)

香叶:适量

陈皮:适量

八角:适量

草果:适量