莲藕和竹笋怎么做好吃

莲藕和竹笋可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

凉拌竹笋

材料：

莲藕1节

竹笋1个

甜辣酱2勺

盐少许

糖1勺

醋4勺

酱油4勺

葱适量

香菜适量

蒜适量

油适量

做法：

1. 将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟。

2. 煮熟后捞起，放入凉水中过冷后捞出。

3. 将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里。

4. 将油放入锅中弄热，放蒜爆香，然后将煮热的蒜油放入步骤3中搅拌均匀即可。

凉拌莲藕竹笋

材料：

莲藕1节

竹笋1个

甜辣酱2勺

盐少许

糖1勺

醋4勺

酱油4勺

葱适量

香菜适量

蒜适量

油适量

做法：