冰糖莲藕什么弄
冰糖莲藕是一道经典的甜品,口感软糯,甜而不腻。以下是几种常见的冰糖莲藕做法:
做法一:
用料
莲藕 3条
冰糖 半包
红糖 适量
红枣 适量
步骤
1. 把莲藕去皮,洗干净,切成小块。
2. 放进电饭锅,加水稍微过莲藕的一半位置,也可以用电磁炉煮。
3. 放红枣和莲藕一起煮一个小时。
4. 把冰糖单独加热后放入里边,再煮二十分钟。
5. 最后放入红糖适量,因为红糖红枣都是补血的,而莲藕又是对女人好的。
做法二:
用料
藕 3节
糯米 300克
冰糖 500克
红枣 10颗
步骤
1. 藕削皮,饱满的一头切个盖,然后浸清水泡15分钟。
2. 糯米洗干净浸泡2小时沥干。