菠菜鸡蛋面幼儿辅食做法

菠菜鸡蛋面是一道适合幼儿食用的营养辅食，做法如下：

准备食材

菠菜：适量

鸡蛋：1个

面粉：适量

盐：适量

食用油：适量

其他调料（如鸡精、香油等，根据口味选择）：适量

菠菜处理

菠菜洗净，切成小段或叶子。

焯水，捞出后切碎或放入搅拌机中打成泥。

炒制汤底

锅中倒油，油热后放入菠菜翻炒至熟透。

加入适量清水，煮沸后转小火煮一会儿，使汤底的味道更加浓郁。

制作面条

将面粉过筛，加入炒好的菠菜和鸡蛋，搅拌均匀。

根据需要加入适量的盐和其他调料，继续搅拌成面团。