螃蟹的圆扣
螃蟹的圆扣，也称为蟹扣，是 大闸蟹的“身份证”。它是一个白色塑胶制成的胶带，固定在大闸蟹的蟹腿上或蟹钳上。蟹扣的主要功能是防伪和验证大闸蟹的真伪。
蟹扣的结构如下：
材质 ：白色塑胶。形状：
前部是一个白色的小圆盘。
内容
地域标志：
圆盘的一面印有缩小了的原产地域产品保护标志。
电话号码：另一面印有“内圈数码，发送短信”的字样，以及移动、联通用户的短信发送号码。
防伪编码：圆盘内部主要是一串数字代码，用于发短信验证大闸蟹的来源。
通过这些信息，消费者可以验证大闸蟹的真伪，确保其来源的可靠性。蟹扣的引入是为了防止蟹扣被复制，从而减少假冒大闸蟹的市场流通。
建议消费者在购买大闸蟹时，仔细检查蟹扣的完整性和真实性，以确保购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。