采摘茄子准备

采摘茄子前的准备工作包括以下几点：

选择成熟茄子

成熟茄子通常表现为果皮颜色变深，萼片下浅色带消失。

可以通过观察茄子上的白线来判断是否成熟，成熟后的茄子上没有白线。

使用合适的工具

采摘时要用锋利的剪刀或刀子，轻剪断茄子果柄，以免损坏叶片和茎部。

避免使用手指直接扯断果柄，以免损伤果实。

采摘时间和方法

茄子适合在早晨或傍晚采收，此时果实温度低，蒸发量小，有利于保持果实品质。

采摘时不要一次性摘掉所有茄子，而是采摘到适合大小就及时停止，并等待下一次采摘。

保持适宜的环境

茄子在采收前需要再浇水，促进果实在充分膨大，同时保证果实的质量。