白果和红烧肉

白果和红烧肉可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

桂花白果红烧肉的做法

原料

五花肉：500克

白果：100克

桂花干：10克

葱：2根

姜：3片

调料

料酒：2汤匙

白糖：2汤匙

老抽：1汤匙

生抽：1汤匙

味精：1茶匙

制作步骤

准备食材

五花肉切成小方块。

白果待壳炒熟后取肉，桂花泡水备用。

葱切段，姜切片。

炒香五花肉

锅内倒油，放入五花肉块翻炒，炒至表面微黄，逼出肥肉的油分。

加入料酒、生抽、老抽继续翻炒，使肉上色。

炖煮

加入姜片、葱段，倒入足够的水，水量要没过肉块。